살균은 미생물, 특히 세균을 제거하거나 죽이는 과정을 말합니다. 이 과정은 주로 의료, 식품 안전, 그리고 환경 위생에서 중요하게 사용됩니다. 살균 방법에는 열, 화학 물질, 그리고 방사선 등이 포함됩니다. 살균은 병원에서 수술 도구를 소독하거나, 식품의 유통 기한을 늘리기 위해 사용됩니다. 또한, 물의 안전성을 확보하기 위해 정수 과정에서도 필수적입니다. 이러한 방법들은 건강과 안전을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.