브루어리(브루어리)는 맥주를 생산하는 시설이나 회사를 의미합니다. 이곳에서는 다양한 종류의 맥주를 만들기 위해 원재료인 물, 홉, 맥아, 효모 등을 사용합니다. 브루어리는 대규모 상업적 생산을 하는 대형 기업부터 소규모 수제 맥주를 만드는 소규모 업체까지 다양합니다. 브루어리에서는 맥주 제조 과정이 여러 단계로 나뉘어 있습니다. 발효, 숙성, 병입 등의 과정을 통해 최종 제품이 만들어지며, 각 브루어리마다 독특한 레시피와 기술을 사용하여 특별한 맛과 향을 창출합니다.