보리, 또는 보리밥은 곡물의 일종으로, 주로 아시아와 유럽에서 재배됩니다. 이 식물은 겨울과 봄에 자주 심어지며, 맥주와 빵의 원료로 사용됩니다. 보리는 영양가가 높고, 섬유질이 풍부하여 건강에 좋습니다. 보리는 다양한 종류가 있으며, 보리차와 같은 음료로도 소비됩니다. 또한, 사료로도 사용되어 가축의 먹이로 활용됩니다. 보리는 기후 변화에 강한 작물로, 다양한 환경에서 잘 자랄 수 있습니다.