곡물은 식용으로 재배되는 여러 종류의 씨앗이나 열매를 말합니다. 주로 쌀, 밀, 옥수수와 같은 곡물이 있으며, 이들은 전 세계에서 중요한 식량 자원으로 사용됩니다. 곡물은 탄수화물의 주요 공급원으로, 에너지를 제공하고 다양한 요리에 활용됩니다. 곡물은 농업에서 중요한 역할을 하며, 기후와 토양에 따라 다양한 품종이 재배됩니다. 또한, 곡물은 가축 사료로도 사용되며, 가공식품의 원료로 활용되어 우리의 식생활에 큰 영향을 미칩니다.