백미는 쌀의 한 종류로, 껍질이 제거된 흰 쌀을 의미합니다. 주로 한국에서 많이 소비되며, 밥을 짓는 데 사용됩니다. 백미는 탄수화물이 풍부하고, 단백질과 비타민도 포함되어 있어 에너지원으로 좋습니다. 백미는 한국 요리의 기본 재료로, 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 또한, 백미는 김치와 같은 전통 음식과 잘 어울리며, 많은 가정에서 일상적으로 즐겨 먹습니다.