메뉴 다양화는 음식점이나 카페에서 제공하는 메뉴의 종류를 늘리는 과정을 의미합니다. 이는 고객의 다양한 취향과 요구를 충족시키기 위해 이루어지며, 새로운 요리나 음료를 추가하는 방식으로 진행됩니다. 메뉴 다양화는 고객의 방문을 유도하고, 매출을 증가시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 전략은 특히 패스트푸드 체인이나 레스토랑에서 많이 사용됩니다. 예를 들어, 이탈리안 레스토랑이 파스타 외에도 피자와 샐러드를 추가하는 것이 그 예입니다. 메뉴 다양화는 고객의 선택 폭을 넓히고, 경쟁력을 높이는 중요한 요소입니다.