락토-오보 채식주의자는 채식주의의 한 형태로, 유제품과 계란을 포함한 식단을 따릅니다. 이들은 고기를 섭취하지 않지만, 우유, 치즈, 요거트와 같은 유제품과 계란은 허용합니다. 이러한 식단은 건강상의 이유, 환경 보호, 동물 복지 등의 다양한 이유로 선택됩니다. 락토-오보 채식주의자는 영양소를 균형 있게 섭취하기 위해 다양한 식물성 식품을 포함한 식단을 구성합니다.