구이양의 매운 음식은 중국 구이저우성의 전통 요리로, 강한 매운맛이 특징입니다. 이 지역의 요리는 주로 고추와 향신료를 사용하여 풍부한 맛을 냅니다. 특히, 구이양의 매운 음식은 지역 특산물인 산초를 많이 사용하여 독특한 향과 맛을 더합니다. 구이양의 매운 음식은 다양한 요리로 구성되어 있으며, 볶음밥, 탕, 고기 요리 등이 포함됩니다. 이 음식들은 대개 매운 소스와 함께 제공되어, 매운맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 구이양의 매운 음식은 그 지역의 문화와 전통을 반영하는 중요한 요소입니다.