가공식품은 원재료를 가공하여 만든 식품으로, 보존성과 맛을 높이기 위해 다양한 방법으로 처리됩니다. 예를 들어, 냉동식품, 통조림, 즉석식품 등이 이에 해당합니다. 이러한 식품은 조리 시간을 단축시키고, 쉽게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 가공식품은 영양소가 손실될 수 있지만, 일부는 비타민이나 미네랄을 추가하여 영양가를 높이기도 합니다. 소비자들은 라벨을 통해 성분과 영양 정보를 확인할 수 있으며, 건강한 선택을 위해 가공식품의 종류와 내용을 잘 이해하는 것이 중요합니다.