西班牙冷汤

西班牙冷汤（Gazpacho）是一种传统的西班牙菜肴，通常在夏季享用。它主要由新鲜的蔬菜制成，如西红柿、黄瓜、青椒和洋葱，并加入橄榄油、醋和面包，以增加口感。冷汤的特点是清爽、健康，富含维生素和矿物质。这种汤的制作方法简单，通常将所有材料混合并搅拌成光滑的液体。冷藏后食用，口感更加清凉。Gazpacho不仅在西班牙受欢迎，也在世界各地的餐厅中广泛提供，成为夏季消暑的理想选择。