黄瓜

黄瓜是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。它的外表通常是绿色的，表面光滑，内部含有大量水分，口感清脆。黄瓜可以生吃，也可以用来做沙拉、汤或腌制食品。黄瓜富含维生素和矿物质，尤其是维生素K和钾。它的热量低，适合减肥和健康饮食。由于其高水分含量，黄瓜也有助于保持身体水分，适合在炎热的天气中食用。