メイプルシロップ

メイプルシロップは、主にカエデの樹液から作られる甘い調味料です。春にカエデの木から樹液を採取し、煮詰めることで濃厚なシロップが得られます。主にパンケーキやワッフルにかけて食べられ、料理やデザートにも使われます。このシロップは、カナダやアメリカの一部地域で特に人気があります。メイプルシロップには、ビタミンやミネラルが含まれており、自然な甘味料として健康志向の人々にも支持されています。