ビリヤニ

ビリヤニは、インドをはじめとする南アジアの伝統的な料理で、香り高いスパイスとともに炊き上げた米と肉（鶏肉、羊肉、または魚）を主な材料としています。料理は、地域によって異なるスタイルやレシピがあり、特にハイデラバードやアワディのビリヤニが有名です。ビリヤニは、特別な場やお祝いの際によく食べられ、豊かな風味と食感が特徴です。通常、ヨーグルトやサラダと一緒に提供され、食事の楽しさを引き立てます。