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Fermented Foods
ヨーグルト
ヨーグルトは、牛乳や他の乳製品を発酵させて作られる食品です。発酵には、主に
乳酸菌
が使用され、これによりヨーグルトはクリーミーな食感と酸味を持ちます。ヨーグルトは、栄養価が高く、
カルシウム
や
プロテイン
が豊富です。 ヨーグルトは、単独で食べることもできますが、
フルーツ
や
はちみつ
、
グラノーラ
などと組み合わせて楽しむことも多いです。また、消化を助ける効果があるため、健康食品として人気があります。
Kefir
Cheese
Sour Cream