ビタミンCは、体に必要な栄養素の一つで、主に果物や野菜に含まれています。特にオレンジやキウイ、ブロッコリーなどが豊富です。このビタミンは、免疫機能をサポートし、抗酸化作用を持つことで知られています。 また、ビタミンCはコラーゲンの生成にも重要で、皮膚や血管の健康を保つ役割があります。体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。ビタミンCが不足すると、壊血病などの健康問題が起こることがあります。