ニンジン

ニンジンは、オレンジ色の根菜で、主に食用として栽培されています。栄養価が高く、ビタミンAや食物繊維が豊富です。生で食べることもできますが、煮たり、焼いたり、蒸したりすることも一般的です。ニンジンは、サラダやスープ、ジュースなど、さまざまな料理に使われます。また、ウサギの好物としても知られています。栽培は世界中で行われており、特に日本やアメリカで人気があります。