スープは、液体の料理で、主に水やブロスを基にして作られます。さまざまな食材、例えば野菜、肉、魚、豆などが加えられ、風味を引き出します。スープは、温かいものと冷たいものがあり、食事の前菜やメインディッシュとして楽しむことができます。 スープは、世界中の多くの文化で親しまれています。例えば、フランスのオニオンスープや日本の味噌汁など、地域ごとに独自のレシピがあります。栄養価が高く、消化にも良いため、健康的な食事としても人気です。