ナシゴレン

ナシゴレンは、インドネシアの代表的な炒めご飯料理です。主にご飯、野菜、肉や海鮮を使い、特製のソースで味付けされます。一般的には、醤油やチリソースが使われ、香ばしい風味が特徴です。この料理は、インドネシアのストリートフードとして人気があり、朝食やランチ、ディナーに楽しむことができます。ナシゴレンは、目玉焼きやエビチリなどのトッピングが添えられることが多く、見た目にも美しい一品です。