ジャガイモ

ジャガイモは、ナス科に属する根菜で、世界中で広く栽培されています。主に食用として利用され、さまざまな料理に使われる重要な食材です。栄養価が高く、ビタミンCやカリウムが豊富です。ジャガイモは、フライドポテトやマッシュポテトなど、さまざまな形で調理されます。また、ペルーが原産地とされ、現在では多くの国で栽培されています。気候や土壌に適応しやすく、栽培が容易なため、世界中で人気があります。