サツマイモ

サツマイモは、甘くて栄養価の高い根菜です。日本では、主に秋から冬にかけて収穫され、さまざまな料理に使われます。焼き芋やスイートポテトなど、人気のある食べ方があります。サツマイモは、ビタミンや食物繊維が豊富で、健康に良いとされています。特に、β-カロテンが多く含まれており、体内でビタミンAに変わります。これにより、視力や免疫力の向上に寄与します。