たこ焼き

たこ焼きは、日本の人気なストリートフードで、主に大阪で発祥しました。小さな球状の生地の中に、主にタコの切り身やネギ、天かすなどの具材が入っています。生地は小麦粉を使い、特製のたこ焼き器で焼かれます。たこ焼きは、外はカリッと、中はトロッとした食感が特徴です。一般的には、ソースやマヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして提供されます。日本国内外で多くの人に愛されている料理です。