सफेद मक्का, जिसे मक्का या कॉर्न भी कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण अनाज है जो विश्वभर में खाया जाता है। यह मुख्य रूप से भारत, अमेरिका और ब्राजील में उगाया जाता है। सफेद मक्का का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे कि पकोड़े, रोटी और भुट्टे के रूप में। सफेद मक्का में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कुछ विटामिन होते हैं। यह ऊर्जा का अच्छा स्रोत है और इसे कई प्रकार से पकाया जा सकता है। इसके अलावा, सफेद मक्का का उपयोग पशु आहार और बायोफ्यूल के उत्पादन में भी किया जाता है।