मोनोअनसैचुरेटेड वसा एक प्रकार का वसा है जो एकल डबल बंधन के साथ होता है। यह वसा मुख्य रूप से जैतून का तेल, एवोकाडो, और नट्स में पाया जाता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार के वसा का सेवन दिल की सेहत के लिए लाभकारी होता है। यह शरीर में सूजन को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में भी सहायक हो सकता है। संतुलित आहार में मोनोअनसैचुरेटेड वसा को शामिल करना एक अच्छा विकल्प है।