बुर्जर एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है जो आमतौर पर दो ब्रेड के टुकड़ों के बीच मांस, सब्जियाँ और सॉस के साथ बनाया जाता है। यह अक्सर चिकन, बीफ या वेजिटेबल पैटी के साथ भरा जाता है। बुर्जर को विभिन्न प्रकार के टॉपिंग्स जैसे पनीर, सलाद, टमाटर और मायोनेज़ के साथ परोसा जाता है। बुर्जर का इतिहास अमेरिका से जुड़ा हुआ है, जहाँ इसे 19वीं सदी में विकसित किया गया था। आजकल, यह दुनिया भर में विभिन्न रूपों और स्वादों में उपलब्ध है। कई रेस्टोरेंट और फास्ट फूड चेन, जैसे मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग, बुर्जर को अपने मेन्यू में शामिल करते हैं।