पित्त (Bile) एक पाचक रस है जो जिगर में बनता है और पित्ताशय में संग्रहित होता है। यह मुख्य रूप से वसा के पाचन में मदद करता है, जिससे शरीर उन्हें आसानी से अवशोषित कर सके। पित्त में बिलीरुबिन, कोलेस्ट्रॉल, और साल्ट होते हैं, जो इसकी पाचन क्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जब भोजन आंत में पहुंचता है, तो पित्ताशय से पित्त बाहर निकलता है और छोटी आंत में रिलीज होता है। यह वसा को छोटे कणों में तोड़ता है, जिससे पाचन एंजाइम उन्हें आसानी से पचा सकें। पित्त का संतुलन शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और इसके असंतुलन से पित्त पथरी जैसी समस्याएं हो सकती