वसा
वसा एक प्रकार का पोषक तत्व है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होता है। यह ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और शरीर में कई कार्यों में मदद करता है, जैसे कि विटामिनों का अवशोषण और कोशिकाओं की संरचना बनाए रखना। वसा मुख्यतः दो प्रकार के होते हैं: संतृप्त वसा और असंतृप्त वसा। संतृप्त वसा आमतौर पर पशु उत्पादों में पाया जाता है, जबकि असंतृप्त वसा जैतून का तेल और अवोकाडो जैसे पौधों के स्रोतों में होता है।
वसा का सेवन संतुलित मात्रा में करना आवश्यक है। अत्यधिक वसा का सेवन स्वास्थ्य समस्याओं जैसे हृदय रोग और मोटापा का कारण बन सकता है। इसलिए, एक स्वस्थ आहार में वसा का सही संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। वसा के सेवन के लिए,