गायें गाय एक महत्वपूर्ण घरेलू जानवर हैं, जो मुख्य रूप से दूध देने के लिए पाली जाती हैं। इनका दूध दूध मानव आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और इससे कई उत्पाद जैसे घी, दही, और पनीर बनाए जाते हैं। गायों का मांस भी कुछ संस्कृतियों में खाया जाता है, लेकिन कई जगहों पर इन्हें पवित्र माना जाता है। गायों की कई नस्लें होती हैं, जो विभिन्न आकार और रंग में होती हैं। ये पशुपालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, क्योंकि इनके द्वारा प्राप्त उत्पादों से किसानों की आय होती है। गायें पशु चिकित्सा के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि इनकी देखभाल से किसानों को कई लाभ मिलते हैं।