کیملیا کی چائے، جسے کیملیا سائننسیس کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک مشہور پودا ہے جو دنیا بھر میں چائے کی پیداوار کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ پودا بنیادی طور پر چائے کی مختلف اقسام جیسے سبز چائے، کالی چائے، اور عشائیہ چائے کی تیاری میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کیملیا کی چائے میں مختلف صحت کے فوائد بھی موجود ہیں، جیسے کہ اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی۔ کیملیا کی چائے کی تاریخ ہزاروں سال پرانی ہے اور یہ چین میں شروع ہوئی تھی۔ آج کل، یہ دنیا کے مختلف حصوں میں کاشت کی جاتی ہے، خاص طور پر جاپان اور بھارت میں۔ چائے کی مختلف اقسام کی تیاری کے لیے پتے کی کٹائی