کباب‌ها یکی از غذاهای محبوب در فرهنگ‌های مختلف هستند و معمولاً از گوشت‌های مختلف مانند گوشت گوسفند، گوشت گاو یا مرغ تهیه می‌شوند. این غذاها به روش‌های مختلفی پخته می‌شوند، از جمله کباب کردن روی آتش یا در فر. کباب‌ها معمولاً با ادویه‌جات و سس‌های مختلف طعم‌دار می‌شوند و می‌توانند به صورت سیخ‌کباب یا کباب‌های تخت سرو شوند. در بسیاری از کشورها، کباب‌ها بخشی از مهمانی‌ها و جشن‌ها هستند. در ایران، کباب‌های معروفی مانند کباب کوبیده و کباب برگ وجود دارند که با برنج و سبزیجات تازه سرو می‌شوند. این غذاها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی و فرهنگ غذایی هر منطقه نیز شناخته