کالی سلاد یک نوع سالاد سالم و خوشمزه است که عمدتاً از برگ‌های سبز کالی (کلم کالی) تهیه می‌شود. این سالاد معمولاً با مواد دیگری مانند میوه‌ها، مغزها و سس‌های مختلف ترکیب می‌شود تا طعمی متنوع و مغذی به آن ببخشد. کالی به دلیل غنی بودن از ویتامین‌ها و مواد معدنی، به عنوان یک گزینه عالی برای تغذیه سالم شناخته می‌شود. این سالاد می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش‌غذا سرو شود و به راحتی با سلیقه‌های مختلف سازگار است. کالی به عنوان یک سبزی پرخاصیت، به بهبود سلامت قلب و سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، سالاد کالی به دلیل فیبر بالا، می‌تواند به هضم بهتر غذا کمک کند.