چاکلیٹ گلیز ایک میٹھا اور چمکدار ٹاپنگ ہے جو عام طور پر کیک، پیسٹری، اور دیگر مٹھائیوں پر استعمال کی جاتی ہے۔ یہ چاکلیٹ، کریم، اور کبھی کبھار مکھن کے مرکب سے تیار کی جاتی ہے، جو اسے نرم اور چمکدار بنا دیتی ہے۔ چاکلیٹ گلیز کا استعمال مٹھائیوں کو خوبصورت اور مزیدار بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ چاکلیٹ گلیز کو بنانے کے لیے، چاکلیٹ کو پگھلایا جاتا ہے اور پھر اس میں گرم کریم شامل کی جاتی ہے۔ یہ مرکب اچھی طرح ملایا جاتا ہے تاکہ ایک ہموار اور چمکدار مکسچر حاصل ہو سکے۔ چاکلیٹ کی مختلف اقسام، جیسے ڈارک چاکلیٹ یا {ملک چاکلیٹ