هلو هو نوع من الفواكه اللذيذة التي تنتمي إلى عائلة المشمش. يتميز بلونه البرتقالي الزاهي وقوامه الطري. يعتبر هلو مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وفيتامين C، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. تُستخدم فاكهة هلو في العديد من الأطباق، بما في ذلك الحلويات والمربيات. يمكن تناولها طازجة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر. كما تُعتبر هلو مكونًا شائعًا في المخبوزات، مثل الفطائر والكعك، مما يضيف نكهة مميزة ولذيذة.