المشمش هو فاكهة صغيرة الحجم، ذات لون برتقالي زاهي، وتتميز بطعمها الحلو والمائل إلى الحموضة. تنمو هذه الفاكهة في المناطق المعتدلة، وتعتبر من الفواكه الصيفية. تحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وفيتامين C، مما يجعلها مفيدة للصحة. تستخدم المشمش في العديد من الأطباق، سواء كانت طازجة أو مجففة. يمكن إضافتها إلى السلطات، أو استخدامها في صنع المربى والحلويات. كما أن عصير المشمش يعد مشروبًا منعشًا ومغذيًا، ويُعتبر خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.