نہاری
نہاری ایک روایتی پاکستانی اور بھارتی ڈش ہے جو خاص طور پر صبح کے ناشتے میں کھائی جاتی ہے۔ یہ گوشت، عموماً گائے یا بکرے کا ہوتا ہے، جسے مصالحوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ نہاری کو آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے تاکہ گوشت نرم اور ذائقہ دار ہو جائے۔
نہاری کو عام طور پر روٹی یا نان کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس کے ساتھ ادرک، ہری مرچ اور دھنیا بھی شامل کیے جاتے ہیں تاکہ ذائقہ بڑھ سکے۔ یہ ڈش خاص مواقع پر یا سردیوں میں زیادہ پسند کی جاتی ہے۔