Homonym: نمکین (Salty)
نمکین یک طعم است که معمولاً به غذاها و مواد غذایی اضافه می‌شود تا طعم آن‌ها را تقویت کند. این طعم به دلیل وجود نمک در غذاها ایجاد می‌شود و می‌تواند به صورت طبیعی یا مصنوعی به غذاها افزوده شود. نمکین بودن غذاها می‌تواند به افزایش اشتها و لذت از غذا کمک کند.
در بسیاری از فرهنگ‌ها، نمکین بودن غذاها یک ویژگی مهم محسوب می‌شود. برخی از غذاهای محبوب مانند پیتزا، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چیپس به خاطر طعم نمکین خود شناخته شده‌اند. با این حال، مصرف زیاد نمک می‌تواند به مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا منجر شود.