مونو غیر سیر شدہ چکنائی ایک قسم کی چکنائی ہے جو کہ صحت کے لیے فائدہ مند سمجھی جاتی ہے۔ یہ چکنائی زیادہ تر پودوں کے تیلوں، جیسے کہ زیتون کا تیل اور ایووکاڈو میں پائی جاتی ہے۔ یہ دل کی صحت کو بہتر بنانے اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ یہ چکنائی جسم میں توانائی فراہم کرتی ہے اور مختلف وٹامنز کی جذب میں بھی مدد کرتی ہے۔ مونو غیر سیر شدہ چکنائی کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا ایک صحت مند طرز زندگی کی طرف ایک مثبت قدم ہے۔ یہ چکنائی عام طور پر مکھن یا سیر شدہ چکنائی کے متبادل کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہے۔