فلفل تند، المعروف أيضًا باسم فلفل حار، هو نوع من الفلفل يتميز بمذاقه الحار. يُستخدم في العديد من الأطباق لإضافة نكهة وحرارة. يحتوي على مركب يسمى كابسيسين، الذي يسبب الإحساس بالحرارة عند تناوله. توجد أنواع مختلفة من الفلفل التند، مثل فلفل هالبينو وفلفل سيرانو. يُزرع في مناطق دافئة حول العالم، ويعتبر جزءًا أساسيًا من المأكولات في العديد من الثقافات، مثل المطبخ المكسيكي والمطبخ الهندي.