فلفل هالبينو هو نوع من الفلفل الحار الذي ينتمي إلى عائلة الفليفلة. يتميز بلونه الأخضر الداكن وحجمه المتوسط، حيث يتراوح طوله بين 5 إلى 10 سنتيمترات. يُستخدم بشكل شائع في المأكولات المكسيكية، ويضيف نكهة حارة ومميزة للأطباق. يحتوي فلفل هالبينو على مادة الكابسيسين، التي تعطيه حرارته. يمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا، وغالبًا ما يُستخدم في تحضير الصلصات، التاكو، والبيتزا. يُعتبر خيارًا شائعًا لمحبي الطعام الحار، ويُزرع في العديد من المناطق حول العالم.