سویا یک نوع گیاه است که به خانواده‌ی بقولات تعلق دارد. دانه‌های سویا منبع غنی از پروتئین و چربی‌های سالم هستند و به عنوان یکی از مواد غذایی مهم در بسیاری از فرهنگ‌ها شناخته می‌شوند. این دانه‌ها به صورت‌های مختلفی مانند توfu، شیر سویا و روغن سویا مصرف می‌شوند. سویا همچنین دارای خواص سلامتی زیادی است. مصرف آن می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و بهبود سطح کلسترول کمک کند. علاوه بر این، سویا حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.