سس سیر، که به انگلیسی به عنوان "garlic sauce" شناخته می‌شود، یک چاشنی محبوب در بسیاری از غذاها است. این سس معمولاً از ترکیب سیر، روغن زیتون، آب لیمو و نمک تهیه می‌شود. طعم تند و عطر دلپذیر سیر، این سس را به گزینه‌ای عالی برای همراهی با غذاهای مختلف مانند کباب و سالاد تبدیل می‌کند. سس سیر به ویژه در غذاهای خاورمیانه و مدیترانه‌ای محبوب است. این سس نه تنها طعم غذاها را بهبود می‌بخشد، بلکه خواص سلامتی سیر نیز به آن افزوده می‌شود. سیر به عنوان یک ماده مغذی، دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کمک کند.