Homonym: سس تند (Spicy)
سس تند، که به انگلیسی به عنوان "spicy sauce" شناخته میشود، نوعی سس است که معمولاً از فلفلهای تند، ادویهجات و گاهی مواد دیگر مانند سیر و سرکه تهیه میشود. این سس به غذاها طعم و حرارت میبخشد و در بسیاری از فرهنگها، به ویژه در غذاهای آسیایی و مکزیکی، محبوب است.
سس تند میتواند در انواع مختلفی وجود داشته باشد، از سسهای مایع رقیق تا سسهای غلیظ و چسبناک. برخی از برندهای معروف سس تند شامل سیرانو و تاباسکو هستند. این سسها معمولاً به عنوان چاشنی برای پیتزا، برگر و غذاهای سرخکردنی استفاده میشوند.