سبزی‌های میوه‌ای به سبزیجاتی اطلاق می‌شود که از نظر علمی به عنوان میوه شناخته می‌شوند، اما معمولاً به عنوان سبزیجات در آشپزی استفاده می‌شوند. این سبزی‌ها شامل گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل و بادمجان هستند. آن‌ها معمولاً طعمی ملایم و بافتی ترد دارند و در سالادها، خورشت‌ها و غذاهای مختلف به کار می‌روند. این سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌شوند. مصرف سبزی‌های میوه‌ای می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. به همین دلیل، این سبزی‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند.