دسرهای یخ‌زده نوعی دسر هستند که معمولاً از ترکیب میوه‌ها، شیر، خامه و شکر تهیه می‌شوند. این دسرها به دلیل طعم خنک و دلپذیرشان در فصل‌های گرم محبوبیت زیادی دارند. معمولاً در قالب‌های مختلفی مانند بستنی یا یخ‌زده‌های میوه‌ای سرو می‌شوند. این دسرها می‌توانند به صورت خانگی یا صنعتی تولید شوند و در طعم‌های مختلفی مانند شکلات، توت‌فرنگی و وانیلی موجود هستند. دسرهای یخ‌زده به عنوان یک گزینه سالم‌تر نسبت به دسرهای پرکالری دیگر شناخته می‌شوند و می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده یا دسر بعد از غذا مصرف شوند.