بيرات هو نوع من أنواع الأطعمة التقليدية في بعض الثقافات، ويُعتبر من الأطباق الشعبية. يُصنع عادةً من مكونات بسيطة مثل الطحين والماء، ويمكن أن يُضاف إليه الملح أو السكر حسب الذوق. يُطهى البيرات على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً. تُقدم البيرات عادةً كوجبة خفيفة أو كجزء من الوجبات الرئيسية. يمكن تناولها مع الجبن أو العسل أو المربى، مما يجعلها خياراً لذيذاً ومغذياً. تُعتبر البيرات جزءاً من التراث الغذائي في العديد من البلدان، حيث تُعد رمزاً للضيافة والكرم.