بايلا فالنسيا هو طبق تقليدي من منطقة فالنسيا في إسبانيا. يتكون أساسًا من الأرز ويُطهى عادةً مع مكونات مثل الدجاج، الأرانب، والمأكولات البحرية. يُعتبر هذا الطبق رمزًا للثقافة الإسبانية ويُعد في مقلاة خاصة تُسمى بايلا. تتميز بايلا فالنسيا بنكهتها الغنية ولونها الذهبي، الذي يأتي من استخدام الزعفران والبابريكا. يُقدم عادةً في المناسبات الاجتماعية والعائلية، ويُعتبر تجربة طهي جماعية حيث يجتمع الأصدقاء والعائلة حول المائدة للاستمتاع به.