البابريكا هي نوع من التوابل المصنوعة من فلفل الفليفلة الحلوة المجفف والمطحون. تُستخدم بشكل شائع في المطبخ المجري، حيث تضيف نكهة مميزة ولوناً جميلاً للأطباق. يمكن أن تكون البابريكا حلوة أو حارة، حسب نوع الفلفل المستخدم. تحتوي البابريكا على مضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعلها مفيدة للصحة. تُستخدم في العديد من الأطباق مثل الحساء، واللحوم، والأطباق النباتية، وتعتبر عنصراً أساسياً في العديد من الوصفات حول العالم.