الموساكا هي طبق تقليدي شهير في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في اليونان والشرق الأوسط. يتكون عادة من طبقات من الباذنجان المقلي أو المشوي، واللحم المفروم، وصلصة الطماطم، وأحيانًا البطاطس. تُخبز هذه المكونات معًا حتى تصبح ذهبية ولذيذة. تُعتبر الموساكا وجبة غنية ومغذية، وغالبًا ما تُقدم كطبق رئيسي في المناسبات العائلية. تختلف وصفات الموساكا من بلد لآخر، حيث يمكن أن تحتوي على مكونات إضافية مثل الجبن أو التوابل المختلفة، مما يمنح كل وصفة طابعها الفريد.