المطبخ الاسكندنافي هو نمط من الطهي يتميز بالبساطة والنكهات الطبيعية. يعتمد على مكونات طازجة مثل السمك، اللحوم، والخضروات، وغالبًا ما يتم تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو السلق. تشتهر الأطباق الاسكندنافية بتقديمها مع الخبز التقليدي، مثل الرايف، وتستخدم الأعشاب والتوابل المحلية لإضافة نكهات مميزة. كما أن الحلويات، مثل الكعك والبودينغ، تلعب دورًا مهمًا في الثقافة الغذائية في هذه المنطقة.