المحاصيل هي النباتات التي يزرعها الإنسان للحصول على الغذاء أو المواد الخام. تشمل المحاصيل أنواعًا مختلفة مثل القمح والأرز والذرة، وتعتبر أساسية في تأمين احتياجات السكان الغذائية. تُزرع المحاصيل في الأراضي الزراعية وتحتاج إلى ظروف معينة مثل التربة المناسبة والماء الكافي. يعتمد نجاح زراعة المحاصيل على العوامل المناخية والتقنيات الزراعية المستخدمة، مما يؤثر على الإنتاجية وجودة المحاصيل.