اللحوم الحمراء هي اللحوم التي تأتي من الحيوانات ذات الدم الأحمر، مثل البقر والخراف والخنازير. تعتبر هذه اللحوم مصدرًا غنيًا بالبروتينات والحديد، مما يجعلها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للعديد من الناس. تحتوي اللحوم الحمراء أيضًا على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12 والزنك. ومع ذلك، يُنصح بتناولها بكميات معتدلة، حيث أن الإفراط في استهلاكها قد يرتبط ببعض المخاطر الصحية، مثل أمراض القلب والسكري.